Florenz ist eine Stadt, die du am liebsten in einem einzigen langen Atemzug aufsaugen möchtest – und doch reicht selbst eine Woche kaum aus. Als Hauptstadt der Toskana und Geburtsort der Renaissance trägt die Stadt am Arno Kunst, Geschichte und Lebensfreude förmlich in ihren Mauern. Schon der erste Blick auf die rotbraune Kuppel des Doms, die Filippo Brunelleschi einst über die Dächer spannte, lässt dich verstehen, warum sich hier Maler, Architekten und Denker über Jahrhunderte versammelten. Du schlenderst durch enge Gassen, in denen Lederwerkstätten und kleine Bars dicht beieinanderliegen, überquerst die Ponte Vecchio mit ihren goldglänzenden Schaufenstern und stehst plötzlich vor einem Palazzo, der ganze Epochen erzählt. Florenz ist kompakt genug, um fast alles zu Fuß zu erkunden, und dennoch so vielschichtig, dass jede Ecke eine eigene Geschichte bereithält. Setz dich abends mit einem Glas Chianti auf eine Piazza, beobachte das warme Licht auf den Sandsteinfassaden und du spürst, warum diese Stadt seit Generationen Reisende verzaubert. Florenz ist kein Museum – es ist ein lebendiges Stück Italien, das du mit allen Sinnen erlebst.
In Florenz reiht sich ein Höhepunkt an den nächsten, und das alles auf engstem Raum. Im Mittelpunkt steht der Dom Santa Maria del Fiore mit Brunelleschis gewaltiger Kuppel – wer die Stufen erklimmt, wird mit einem fantastischen Rundblick belohnt. Direkt daneben locken das Baptisterium mit seinen vergoldeten Bronzetüren und Giottos schlanker Campanile. Kunstliebhaber kommen in den Uffizien auf ihre Kosten, einer der bedeutendsten Gemäldegalerien der Welt mit Werken von Botticelli, Leonardo da Vinci und Raffael. In der Galleria dell'Accademia steht Michelangelos berühmter David im Original. Die Ponte Vecchio, die älteste Brücke der Stadt mit ihren Goldschmiedeläden, gehört zu den meistfotografierten Motiven Italiens. Auf der anderen Arno-Seite erwarten dich der Palazzo Pitti mit den Boboli-Gärten und der weite Ausblick vom Piazzale Michelangelo, besonders schön zum Sonnenuntergang. Auch die Basilica di Santa Croce mit den Gräbern berühmter Persönlichkeiten und der lebhafte Mercato Centrale lohnen einen Besuch. Plane vorab und reserviere Tickets für die großen Museen – das erspart dir lange Warteschlangen.
Florenz lässt sich grundsätzlich das ganze Jahr über besuchen, doch die angenehmsten Monate sind das Frühjahr und der Herbst. Im April, Mai sowie September und Oktober sind die Temperaturen mild, die Stadt blüht und die Besucherströme sind etwas überschaubarer als im Hochsommer. Der Sommer, besonders Juli und August, kann in dem von Hügeln umschlossenen Arno-Tal richtig heiß und schwül werden – Temperaturen über 35 Grad sind keine Seltenheit, und viele Einheimische verlassen die Stadt in dieser Zeit. Im Winter ist es kühl und gelegentlich regnerisch, dafür sind die Museen weniger überlaufen und die Preise oft günstiger. Wer Menschenmassen meiden und trotzdem angenehmes Wetter genießen möchte, plant seinen Besuch am besten in der Nebensaison im späten Frühjahr oder frühen Herbst.
Die toskanische Küche ist bodenständig, ehrlich und voller Geschmack – genau das macht das Essen in Florenz so verführerisch. Probier unbedingt die Bistecca alla Fiorentina, ein dickes, über Holzkohle gegrilltes T-Bone-Steak, das traditionell blutig serviert wird. Wer es deftig mag, sollte Ribollita kosten, einen herzhaften Eintopf aus Brot, Bohnen und Gemüse, oder Pappa al Pomodoro, eine cremige Tomaten-Brot-Suppe. Als Streetfood gilt das Lampredotto-Sandwich aus Kuttel als echte Spezialität – mutige Genießer finden es an kleinen Ständen in der Stadt. Dazu passt ein Glas Chianti aus der umliegenden Region. Lebendig wird es vor allem im Viertel Oltrarno südlich des Arno, wo sich rund um die Piazza Santo Spirito Weinbars, Trattorien und Werkstätten reihen. Auch der Mercato Centrale lädt mit seiner Markthalle und Foodcourts zum Schlemmen ein. Beende den Abend mit einem hausgemachten Gelato – Florenz gilt schließlich als eine Wiege der italienischen Eiskunst.
Florenz erreichst du bequem über den Flughafen Florenz-Peretola (Amerigo Vespucci), der nur wenige Kilometer vom Zentrum entfernt liegt und per Straßenbahnlinie T2 direkt mit der Stadt verbunden ist. Alternativ bietet sich der größere Flughafen Pisa an, von dem aus Züge in rund einer Stunde nach Florenz fahren. Sehr komfortabel ist die Anreise mit dem Zug: Der zentrale Bahnhof Santa Maria Novella verbindet Florenz über Hochgeschwindigkeitszüge mit Rom, Mailand und Venedig. In der Stadt selbst kommst du am besten zu Fuß voran, denn das historische Zentrum ist kompakt und größtenteils autofrei. Für längere Strecken stehen die moderne Tramvia sowie ein dichtes Busnetz bereit. Vom Auto rät man im Zentrum ab – die Innenstadt ist als verkehrsbeschränkte Zone (ZTL) ausgewiesen, und Parkplätze sind rar und teuer. Ein Leihrad oder gemütliches Spazieren bleibt die schönste Art, Florenz zu entdecken.
